GESTIONNAIRE TRI CARCASSES (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Cholet (49)Intérim
Il y a 18 joursCandidature facile

Description du poste

Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire alimentaire recrute dans le cadre de son développement des ouvriers agroalimentaires.



Vos missions seront les suivantes :

  • Récupérer les quartiers de viande en provenance du secteur grosse coupe selon les dates d'abattage

  • Trier et ranger les quartiers par type de produit, date d'abattage, race, etc

  • Identifier chaque quartier / carcasses avec une étiquette de traçabilité

  • Créer les cahiers des charges de désossage selon la demande du client via notre outil informatique

  • Contrôler la température des quartiers destinés à la fabrication de viande pour haché

  • Isoler les carcasses à risque


Horaires 4h30/5h00 à 12h30/13h00
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Date de début : 04/05/2025

Durée du contrat : 2 mois

Description du profil

Nous recherchons une personne avec un CAP BOUCHER (ou a minima expérience en agroalimentaire dans le secteur bovin).

L'entreprise : SAMSIC EMPLOI

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
Référence : CHOL-982561