Adjoint du·de la directeur·rice en hôtellerie-restauration (H/F) BRUCE

Le poste :

Bruce recrute pour l'un de ses nouveaux clients un poste de chef(fe) de réception en hôtellerie-restauration à Limoges (87).

Les missions :

• Assister le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant, y compris la supervision du personnel et des opérations.
• Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie, assurer la gestion des réservations et des arrivées/départs.
• Participer activement à la formation et au développement des équipes.
• Gérer les plannings et s'assurer de la bonne répartition des tâches entre les membres du personnel.
• Coordonner et superviser l'équipe de réception afin de garantir un service de qualité.
• Contribuer à la gestion des stocks, des commandes et des relations avec les fournisseurs.
• Superviser l'ouverture et la fermeture du restaurant, en veillant au respect des procédures.
• Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de stratégies visant à augmenter la satisfaction des clients et les performances financières du restaurant.
• Assurer la gestion des plaintes et des retours clients de manière professionnelle et proactive.

Cette opportunité est faite pour vous si :

• Vous possédez une expérience significative (minimum 3 ans) en tant que chef(fe) de réception ou dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie.

• Vous avez d'excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
• Vous êtes capable de travailler sous pression et de gérer plusieurs tâches simultanément.
• Vous avez une connaissance approfondie des standards de service en restauration et en réception.
• Vous faites preuve de sens de l'organisation et de souci du détail.
• Vous êtes disponible pour travailler en horaires flexibles, y compris les soirées, week-ends et jours fériés.
• Vous maîtrisez le français et avez de bonnes compétences en anglais ; la connaissance d'une autre langue serait un plus.

Avantages :

• Possibilité d'évolution vers un poste d'adjoint de direction.

Votre environnement de travail :

Lieu : Limoges (87)

Contrat :CDI

Horaires : du lundi au dimanche

Salaire :2 150,00 € brut/mois

A propos de Bruce :

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Les équipes Bruce sont disponibles du lundi au vendredi de 9h à 19h sur le chat de l'application et le weekend en cas d'urgence.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

• Bruce est l'agence de recrutement 100% digitale et mobile qui accompagne les entreprises dans leur recrutement et les talents dans leur recherche d'emploi. Elle utilise l'intelligence artificielle pour permettre la rencontre des entreprises et des talents les plus adaptés à leurs besoins.
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