Agent de cuisine F/H FONDATION LEOPOLD BELLAN

L'ONCP Léopold Bellan est un établissement de la Fondation Léopold Bellan, spécialiste de la petite enfance, qui gère un réseau de neuf crèches et multi-accueils. L'encadrement des 365 enfants accueillis dans nos 9 établissements, situés situé à Paris, est assuré par plus de 150 professionnels.

Nous recrutons un.e cuisinier.ère de collectivité en contrat à durée déterminée à temps plein pour notre crèche située dans le 16ème arrondissement de Paris. Sous la responsabilité de la directrice de crèche et dans le cadre du projet d'établissement vous assurez la production culinaire spécifique à la petite enfance, et sa distribution, dans le respect des consignes et des règles d'hygiène, de sécurité et de rentabilité

A ce titre, vous

• Assurez la fonction logistique du poste (élaboration de menus équilibrés, gestion des commandes, gestion des stocks…)

• Garantissez la mise en œuvre du protocole HACCP

• Assurez la production culinaire (réalisation des repas dans le respect des normes HACCP, adaptation aux modifications de régimes alimentaires des enfants…)

• Mettez en œuvre la distribution (préparation du matériel et organisation en fonction des rythmes des enfants…)

• Assurez le nettoyage (nettoyage, désinfection du matériel et des locaux…)

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine, et avez une expérience en restauration collective dans le secteur sanitaire ou médico-social, de préférence dans le secteur de la petite enfance.

Vous avez le sens du travail en équipe et êtes reconnu pour votre sens de l'organisation et votre esprit d'initiative. Votre assiduité, votre ponctualité et votre motivation seront de réels atouts pour ce poste.

Vos avantages à l'ONCP : Rémunération sur 12 mois + reprise d'ancienneté (sous conditions) + prime décentralisée, Tickets Restaurants, Mutuelle et contrat de prévoyance, Remboursement titre de transport, formation…

Créée en 1884, la Fondation Léopold Bellan est un acteur majeur du secteur non-lucratif sanitaire, social et médico-social en France. Chaque jour, nous accompagnons le quotidien de plusieurs milliers de personnes en situation de vulnérabilité, avec la volonté constante de rendre chacun acteur de son parcours de vie. Elle gère 72 établissements, implantés en Ile-de-France, Centre-Val de Loire et Hauts-de-France, où travaillent 2 700 professionnels.