Adjoint de Direction H/F Hosco

L'Arboisie **** recherche un(e) adjoint(e) de direction pour la saison d'hiver 2024-2025.Vous aurez pour mission de seconder le Directeur au travers de ses missions quotidiennes inhérentes à l'exploitation du centre de profit et le remplace lors de ses absences. Il contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueur.

Missions principales :

- Mettre en œuvre sur le plan opérationnel les orientations définies par la Direction

- Veiller et assurer une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures pour une satisfaction permanente de la clientèle

- Promouvoir l'hôtel, les services, les activités

- Assurer le suivi des ventes et la satisfaction clients

- Créer, développer et animer le portefeuille clients, qu'il s'agisse de fidéliser les existants comme de prospecter des nouveaux.

- Etablir les rapports d'activité, les rapports prévisionnels

- Réaliser de la veille concurrentielle

- Assurer le traitement des objections et des réclamations clients

- Etre en charge de la facturation et de l'encaissement des recettes

- Assurer les clôtures des séjours (journalières, hebdomadaires, mensuelles)

-Contrôler la caisse et veille à la sécurité des fonds

-Etablir, contrôler et viser les commandes et les livraisons

-Superviser les stocks et les inventaires afin d'assurer le bon fonctionnement de l'établissement

-Superviser et assurer la gestion et le suivi administratif

-Contrôler et valider des factures

-Suivre les résultats forcast et les débiteurs

-Organiser et tenir des réunions et participer aux réunions de Direction

- Contrôler le nettoyage de l'établissement et des extérieurs selon les normes et les règles d'hygiène en vigueur

-Veiller à la sécurité des biens et des personnes au sein de l'établissement

-Veiller à la bonne application des lois notamment celles concernant la lutte contre l'alcoolisme, la prostitution, la discrimination et les stupéfiants

Formation : Bac +2 (BTS, DUT, Licence hôtelière ...) à Bac +5 en hôtellerie restauration, tourisme.

Bilingue en anglais. La pratique d'une deuxième langue étrangère serait appréciée.

La maîtrise d'outils informatiques (logiciels de gestion, de réservation, de facturation) est requise.

Expérience de 3 ans à cette fonction ou en tant que Manager F&B.

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !