Emploi Sommelier à Mouans-Sartoux

Fonctions principales : * Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon les recettes. * Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage. * Etroite collaboration avec les chefs de partie, le sous-chef et...

Fonctions principales : * Mise en place et aménagement de la cave. * Assurer la relation avec les producteurs et les fournisseurs. * Guider la clientèle dans ses choix et les amener à découvrir les produits. * Maîtriser les saveurs et les accords....

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