Emploi Chef de secteur produits frais à Lamorlaye

...Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produitsfrais et de saison, au contact des résidents, des patients... de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts...

...de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique... et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène...

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...garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produitsfrais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. * Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios... d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir début...

...[Restalliance_logoRVB.png] Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Domont (95) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être... (95) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et...

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...Le Pôle Saveurs regroupe douze unités de production sur le secteur des produits laitiers et des boissons. Il emploie plus de... les analyses sur les matières premières et autres intrants, produits semi-finis, produits finis, rejets). Vous appliquez et faites respecter les règles de sécurité alimentaire, dans le respect des exigences réglementaires et des normes IFS et Bio en...

...et de restauration dispensés par des professionnels du secteur. Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même ! La... de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Le restaurant que vous allez rejoindre...

...sécurité. * Vous pouvez exprimer votre créativité avec nos produitsfrais et locaux * Vous réalisez le nettoyage de la cuisine... en fin de service. * Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes...