Emploi Préparateur en produits de boulangerie-viennoiserie à Champagne-au-Mont-d'Or
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...et respecter les fiches techniques - Vérifier la qualité des produits, exécuter les préparations, participer à la gestion des achats,...
...suivre la cuisson * Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis * Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec...
...façonnage et la cuisson des pâtes afin de créer une variété de produits boulangers de qualité. * Surveiller et ajuster les températures...