Emploi Boucher désosseur à Brive-la-Gaillarde

...divers types de viandes n'ont pas de secret pour vous ! Boucher confirmé, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique. Vous...

Vos missions seront les suivantes (évolutives dans le temps) : · Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes :...

elle : saignée, dépouille du cuir, éviscération, fente de la carcasse, désossage, parage de la viande, pesée finale,...