Décartonnage et saumurage profil Expérimenté H/F Aquila RH

Nous recherchons pour l'un de nos client situé à Boulogne sur mer, un(e) agent(e) de production agroalimentaire qui sera affecté au décartonnage et au saumurage.

Vos missions

Pour le décartonnage :

• Déballage des matières congelées selon les besoins de production en termes de volume.
• Placement des produits en chambre de décongélation en respectant les protocoles en vigueur.
• Garantie de la traçabilité des produits via les feuilles d'enregistrement.
• Gestion des congélateurs en suivant les consignes de rangement.

Pour le saumurage :

• Préparation des produits et des saumures.
• Application des saumures en respectant les durées de saumurage adaptées aux différents calibres.
• Stockage des produits en chambre froide.
• Enregistrement des données pour le suivi de la fabrication.
• Nettoyage du poste de travail.

Pré-requis

Expérience obligatoire en décartonnage et saumurage

port de charge

Endurance physique : Capacité à travailler debout pendant de longues périodes, à porter des charges légères à moyennes (cartons, produits) et à effectuer des tâches répétitives.

Capacité à travailler dans des environnements froids, humides et potentiellement bruyants, tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.

Profil recherché

- Expérience obligatoire sur ce type de poste

- Capacité à manipuler les cartons et les produits avec précaution, en utilisant des outils de découpe (cutters) de manière sécurisée.

- Compréhension des techniques de saumurage, y compris la préparation et l'application des saumures sur les produits alimentaires (poisson, viande, etc.).

- Aptitude à opérer les équipements de saumurage (bassins, cuves) et à effectuer les réglages de base nécessaires pour garantir un processus de qualité.

- Précision dans le découpage des cartons et l'application des saumures, avec une attention particulière à ne pas endommager les produits.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services