Maître d'hôtel F/H GRAPE HOSPITALITY

QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?

Les tendances clients et les tendances collaborateurs sont en évolution permanente. Afin d'optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.

Pour cela, vous :

• Chouchoutez nos clients pour leur faire vivre un moment de plaisir, d'émotion et de partage.

• Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous, la qualité de service c'est non négociable !

• Gérez avec efficacité les situations délicates qui se présentent à vous avec pour seul objectif de satisfaire vos équipes et nos clients.

• Conseillez nos clients dans leurs choix grâce à votre mémoire d'éléphant. La carte et ses produits n'ont aucun secret pour vous.

• Tenez le premier rôle dans le développement des ventes, du prix moyen et dans l'optimisation de vos marges opérationnelles.

• Secondez votre responsable restauration et adoptez des pratiques managériales analogues aux siennes.

• Orchestrez le travail de l'équipe de salle pour un service sans fausse note.

• Facilitez la collaboration entre les différents services (salle, cuisine, commercial).

• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.

• Maitrisez l'intégralité des techniques de salle et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.

QUELS SONT VOS TALENTS ?

Vous êtes …

• Reconnu(e) pour votre capacité à créer du lien entre votre équipe et votre manager, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse.

• Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble.

• Force de proposition et votre capacité à sortir du cadre vous permet de vous surpasser.

• Agile, proactif(ve) et réactif(ve) sans jamais perdre en route votre rigueur légendaire.

Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.

You can easily interact with English speaking clients.

NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS

• L'engagement d'un week-end de repos par mois.

• Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.

• Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.

Et bien plus encore ...