Employé en poissonnerie H/F FORUM INTERIM BONNEVILLE
Critères de l'offre
Métiers :
- Employé en poissonnerie (H/F)
Compétences :
- Poisson
- poissonnerie
Lieux :
- Bonneville (74)
Conditions :
- CDI
- Intérim
- 2 000 € - 2 500 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Missions :
- Accueil et conseil des clients sur le choix des produits de la mer, en fonction de leurs goûts et besoins spécifiques.
- Préparation des produits : découpe, écaillage, filetage, mise en vitrine…
- Vérification quotidienne de la fraîcheur et de la qualité des poissons, crustacés et coquillages.
- Nettoyage et entretien du matériel ainsi que des plans de travail pour respecter les normes d'hygiène strictes.
- Gestion des stocks : réception des commandes, contrôle qualité à l'arrivée, rangement dans les espaces dédiés.
- Participation à l'élaboration de promotions ou offres spéciales afin d'animer le rayon poissonnerie.
- Respect des consignes de sécurité alimentaire et suivi rigoureux des procédures HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
Description du profil
- Connaissance approfondie des différentes espèces marines et techniques de préparation pertinente pour chaque type de produit.
- Précision dans le maniement du couteau et autres outils spécialisés en poissonnerie.
- Excellentes compétences en service client, avec un sens aigu de l'écoute active pour répondre adéquatement aux demandes particulières.
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et propreté exemplaire sur le lieu de travail.
- Aptitude à travailler en équipe tout en pouvant gérer ses responsabilités individuelles avec autonomie.
- Esprit commercial pour participer efficacement à la gestion du rayon (commandes, mises en place).
L'entreprise : FORUM INTERIM BONNEVILLE
Bienvenue à l'agence intérim Bonneville de Forum Interim ! Située au 59 avenue de la Gare à Bonneville, notre équipe est là pour vous accueillir du lundi au vendredi, de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.
Nous sommes votre partenaire en ressources humaines dans la ville de Bonneville et alentours. FORUM INTERIM Bonneville est là pour vous accompagner dans la recherche de vos opportunités en intérim, en CDI ou en CDD. Notre agence offre plusieurs solutions adaptées à vos besoins.
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