Second de cuisine Restaurant Buffet F/H Areas

Au menu... des missions pour te faire grandir
- Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire.
- Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.
- Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques.
- Veiller au respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel.
- Assister dans la gestion administrative de l'équipe.

Areas t'apporte sur un plateau
- Des formations à chaque étape de ton parcours.
- Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes.
- Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail.
- Un variable de la rémunération fixe annuelle selon le type de poste.
- Des majorations pour les dimanches travaillés.
- Une prime blanchissage chaque mois.
- Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux).
- La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance.

Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante.

Les ingrédients indispensables pour ce poste
- Expérience: Au moins 2 ans en tant que Second de Cuisine.
- Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle.
- Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues.
- Challenge : Vous aimez repousser vos limites.
- Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation.
- Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive.

Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes.

Areas s'engage ...
Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !

Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de Voyage! Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres.