Cuisinier de collectivités (Cuisinier) H/F FORUM INTERIM GROUP

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'une équipe dynamique ? Rejoignez l'équipe de notre client en tant que Cuisinier de collectivités (Cuisinier) H/F !En tant que Cuisinier de collectivités, vous aurez pour missions de :- Préparer et cuisiner des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Élaborer des menus équilibrés en fonction des besoins des convives- Gérer les stocks, passer les commandes et réceptionner les livraisons- Encadrer une équipe de cuisine et veiller au bon déroulement du service- Participer à la mise en place des espaces de restauration et à la décoration des plats- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine

Compétences attendues :- Formation en cuisine et expérience significative dans le secteur de la restauration collective- Maîtrise des techniques de cuisine et des règles d'hygiène alimentaire- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités- Créativité et sens de l'organisation- Bonne condition physique et résistance au stress- Connaissance des normes de sécurité en cuisine