Commis /Commise de cuisine en collectivité Réseau Alliance

Vos principales missions :

• Participer à la production des repas : préparer les petit déjeuners et les goûters , assembler les entrées froides et les desserts , découper les fromages , pluche et découpe des légumes , etc ...
• Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
• Contrôler les DLC des entrées utilisées - Participer à la réception et au rangement des marchandises .
• Veillez à la satisfaction des convives .
• Participer activement à la plonge , au nettoyage et entretient des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration )
• Amplitude horaire 6h /16h ( 1 weekend sur 2 )

vous possédez une expérience similaire sur un poste en cuisine ( froid /chaud/dessert ) sur des maison de qualité.

Vous maîtriser les technique de cuisine et les normes d'hygiène

Vous êtes un professionnel passionné par votre métier et avez surtout envie de régaler vos convives .

Le Réseau Alliance est une entreprise spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et le placement de candidats pour des postes en CDD et CDI